Le restaurant des recettes oubliées

Auteur : Hisashi Kashiwai

Pays : Japon

Genre : Contemporain 

Année : 2023

Résumé

Caché dans les ruelles de Kyoto se trouve le petit restaurant des Kamogawa d'où s'élèvent d'exquises odeurs de riz cuit, de nabe et de légumes sautés. En plus de savoureux repas faits maison, Nagare et sa fille Koishi proposent une expérience qui sort de l'ordinaire : reproduire un plat que leurs clients ont en mémoire, mais dont la recette est depuis longtemps oubliée. Nabeyaki udon, sushis au maquereau, tonkatsu ou spaghettis à la napolitaine...
pour chaque nouveau plat, la famille Kamogawa enquête et propose à ses convives de déguster une nouvelle fois les délicieux mets qui ont marqué leur vie. Et grâce à un soupçon de magie, ces saveurs perdues enfin retrouvées permettent de rêver à de nouveaux départs. Portées par une atmosphère qui mêle nostalgie et douceur, six tranches de vie inoubliables pour tous les gourmands et amoureux de la gastronomie.

Mon avis,

J'avoue que dès que ça parle de cuisine ça m'intéresse, et je me suis dit que ça serait une tranche-de-vie tout en douceur comme les romans de Ito Ogawa que j'aime beaucoup. Je ne me suis pas trompée et j'ai passé un agréablement moment en le lisant. Ma seule déception et que je n'ai pas vraiment pu m'attacher aux personnages... qui restent un peu mystérieux contrairement au patron du manga La cantine du Minuit~ En tout cas ça m'a donné envie de lire la suite ! En partie pour le chat haha